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Epeautre en grains - 500g

POLIANA
Bulgarie
3,95 € TTC

(7,89 € par Kg)

Ancienne variété de blé sauvage au goût sucré et pauvre en gluten.

Quantité
POLIPETEP1
  Biodynamie exclusivement

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Ancienne variété de blé sauvage, l’épeautre a une couleur jaune sableuse, un goût sucré et un arôme agréable. Avec sa faible teneur en gluten, il convient aux jeunes enfants. Pas de cholestérol mais de la vitamine Е et du sélénium, sa teneur élevée en magnésium est propice aux athlètes actifs.

Conseils d’utilisation : à moudre pour la farine. Pour accompagner vos légumes, rincer et cuire 1 volume d’épeautre dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 45 mn puis saler. Conserver dans un endroit frais et sec.

POLIPETEP1

Fiche technique

Pays
Bulgarie
Le Comptoir de Cérès
apporte du soleil dans vos assiettes.